店面选址的调研评估
我们将协助您对所选的店址进行实地考察,对建筑物、商圈、顾客消费群等条件进行调研。
调研后我们将出具可供您参考的评估报告,内容包括周边环境分析、客流量分析、广告宣传模拟效果及营业额预估等。
店面形象整体设计
为支持好伦哥餐厅的整体形象,餐厅设计将由我们专职设计部门完成,并为您有偿提供完整的设计图纸。
装修时我们将安排工程项目经理进行工程协理并验收。
设备整体采购与原物料的配送
为支持餐厅食品的出品品质,我们须整体机器设备的品牌、规格及型号,您将在公司规定范围内自行购买。
您的餐厅将根据店内库存的需求自行订购原物料,采购标准包括:
a.对于产品品质起关键性作用的精料及进口原物料,由我们的物流中心有偿提供;
b.自采部分的原物料由您根据我们的自采标准进行购买;
c.我们将根据餐厅所在城市协助您确定物流配送渠道,其相关的物流运输费用由您自行承担。
人力资源支持
开业前,我们将提供招募标准及人力资源管理的相关信息,并协助人员招募。
开业后,我们将**派遣2名辅导经理驻店辅导经营一个月。
培训支持
开业前,我们将为餐厅员工小本开设相应的理论培训课程及餐厅实际操作培训。
开业后,我们还将持续对餐厅各职级人员开设相应培训课程,加强与您之间的沟通。
营运辅导
开业前,我们有专职的开店小组负责整合各职能部门协助开店工作,支持餐厅顺利开业。
开业后,我们的营运督导人员将定期到您的餐厅进行督核指导,协助改善餐厅经营状况。
宣传与促销
开业前,我们将结合餐厅所在城市及商圈特性,制定开业推广及宣传计划。
开业后,我们将为您的餐厅提供可供参考的宣传及促销活动方案。